Paradieskörner - Räucherwerk 20g (Aframomum melegueta) auch Guineapfeffer, Meleguetapfeffer

Artikelnummer: MR267

mit pfeffrig-aromatisch blumigem Duft, löst festgefahrene Gedanken und Gefühle

Kategorie: Kräuter A-Z


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Paradieskörner haben beim Räuchern einen pfeffrig-aromatischen, etwas blumigen Duft. Die Körner sollten vor dem Räuchern gemörsert werden, damit sich der Duft gut entfalten kann.
Beim Räuchern mit Paradieskörnern bringt man vor allem Schwung und Bewegung ins Spiel. Festgefahrene Sittuationen, Gedanke und Gefühle können mit Paradieskörnern wieder ins fließen gebracht und aktiviert werden. So fördern sie Lebendigkeit, Lebensfreude und Veränderung.
Paradieskörner werden auch Guineapfeffer, Malagettapfeffer oder Meleguetapfeffer genannt, sie kommen aus Wastafrika (Elfenbeinküste) und gehören zur Famlie der Ingwergewächse.
Man kann sie auch in der Küche verwenden bei Braten, die lange gegart werden oder zu Fisch und Gemüse -mal eine etwas andere Geschmacksnote und doch dem Pfeffer ähnlich.

dargestellte Menge: 20g Paradieskörner Räucherwerk, ca. 30ml Aframomum melegueta

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